Seuls quelques Recevez Coppola gelée de raisin pour Noël

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Seuls quelques Recevez Coppola gelée de raisin pour Noël



par Dave Allocca / © 2014 STARPIX.



Maintenant que Gia Coppola, petite-fille de la légende d'Hollywood Francis Ford Coppola, est entré dans l'entreprise familiale avec son premier long métrage, Palo Alto, elle trempant ses pieds dans une autre entreprise de la famille: la vinification. Nouveau label de Francis Ford Coppola Winery, Gia Gia Coppola, comprend trois cépages Chardonnay, un Frizzante, un Pinot Grigio, Pinot Noir et un.

"[Wine] était autour de moi dans mon enfance, tout autant que les films étaient, et je avais vu chacun de mes membres de la famille se développer un vin, donc je étais jaloux d'apprendre à le faire," 27 ans Gia dit VF Quotidien, lors d'une soirée de lancement à l'Hôtel Bowery mercredi.

Elle a développé les vins avec le directeur de cave, Corey Beck. «Il est très similaire à films; si je peux relier à cet égard, il se sent un peu plus confortable pour moi. Vous avez tous vos différents départements, et ce est une collaboration ".

Le vigneron en herbe a déjà des idées pour les vins futures. «Quand je deviens plus informé, je voudrais faire une belle, vin rouge foncé pour le Inglenook Winery," dit-elle, ce est une autre vigne appartient à sa famille.

Depuis le succès de Palo Alto, Coppola a reçu des offres réaliser des films, mais se concentre sur l'écriture d'un script en ce moment. "Je viens de genre de se concentrer sur l'écriture, et je essaie d'accomplir ce défi, parce que ce est vraiment difficile pour moi, et je le plaisir de découvrir ce que mon inspiration est dans ce processus," dit-elle. "Et je pense que quand vous faites un film sur un certain genre, les gens veulent, comme, continuer, et je tiens à me contester d'une manière nouvelle," at-elle ajouté.

"Mais, vous savez, je suis ouvert. Cela pourrait ne pas fonctionner, ou autre chose. Films sont des années-longs processus. Et ce est si grande sur un vin est que vous pouvez garder perfectionner chaque année, mais un film, une fois que vous faites, et puis ce est dans le monde, on ne peut jamais y toucher ".

Il est un autre produit qui provient de la cave Coppola. «Chaque fois que les raisins sont récoltés à la fin de celui-ci, mon oncle et ma grand-mère et moi, et ma famille, nous allons tous ramasser les raisins restants et faire la gelée de raisin. Et parfois il est bon, parfois, ce ne est pas parce que les raisins de cuve, vous ne savez jamais. Mais ce est un bon cadeau de Noël. "

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